新登場！ホワイトチョコ×フランボワーズ 水玉模様が大人かわいいムース ホワイトベリーショコラ 【清川屋のクリスマス レストランメイドケーキ お取り寄せスイーツ】

新登場！ホワイトチョコ×フランボワーズ　水玉模様が大人かわいいムース ホワイトベリーショコラ　【清川屋のクリスマス　レストランメイドケーキ　お取り寄せスイーツ】
　　　　　　※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●ホワイトベリーショコラ5号（直径約15cm） ※ヒイラギのデザインは変更になる場合があります。 ●小袋はご希望いただいた方にのみおつけしております。 備考欄に【小袋○枚希望】と明記してください。 賞味期限 ●冷凍30日（出荷日含む） 解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ●冷凍で保存してください。 原材料 ●生クリーム、ホワイトチョコレート、牛乳、フランボワーズピューレ、砂糖、卵、ゼラチン、小麦粉、水飴、ペクチン、アラザン、酸味料、香料 お届け方法 ※冷凍便でお送りします。 ↓このマークの商品と一緒に送れます。 ※プルダウンよりお選びください。 ●時間の指定は下記よりお選びください 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降 お届け時期 ※プルダウンよりお選びください。 備考 ●産地直送商品と一緒のお届けは出来ません。一緒にご注文の場合、別送となり、送料も別途加算となりますことご了承くださいませ。 ●イベント時期の出荷につきまして イベント時期は、運送会社さんでも大変込み合うことが予想されます。 お客様におかれましても、お届け日時につきましては、できる限り余裕を持ってご注文下さいますようお願い申し上げます。 お届け日に確実にお届けするために通常の出荷日より、1日余裕をもって出荷させていただく場合がございますこと予めご了承くださいませ。 ●同梱をご希望のお客様へ 追加のご注文がある場合は、備考欄へ【○○と同梱希望】とご記入ください。可能な限りまとめてお届けとなるように手配いたします。 ※お届け先、お届け日、お支払方法が異なる場合、商品の配送可能温度区分（冷凍、冷蔵など）が異なる場合、同梱してお届けできませんのでご注意くださいませ。 大人スイートに、ベリーのアクセント 2009年新登場！ ふわっとした口溶けのホワイトチョコムースの中に フランボワーズのムースをサンドしました。 甘さ控えめのチョコレートとフランボワーズの酸味が良く合います。 可愛らしい水玉模様のデコレーションが、華やかなクリスマスにぴったりです。 本格フレンチレストラン　ル・パルク ホテルレストランで十数年修行を積んだ庄司シェフが、1998年に山形市に開店した本格フレンチレストラン「ル・パルク」。 体にやさしく、美味しい料理を、とシェフ自らがこだわり抜いた素材を生かした味わいは ケーキ作りにも発揮され、すべて手づくりの本格的なあたたかい味を追求しています。 真っ白なケーキのかわいらしいデコレーション ホワイトチョコレートのムースをカットすると・・・ 中にはフルーティーなフランボワーズムースが顔を出します。 酸味のきいたフランボワーズムースを まろやかなホワイトチョコムースが優しく包み込み、ほの甘い幸せ気分。 真っ白なケーキの表面には、かわいい水玉模様が踊る、 どこまでもかわいいクリスマスケーキです！ シンプルで真っ白なケーキに白と透明の水玉模様♪ シェフによると、透明の水玉部分を表現するのがとても難しかったそうですが、そのかいあって 箱を開けた瞬間、「わあ、かわいい！」と社内の試食会でも歓声が上がりました。 素材にこだわり！優雅な口どけと優しい甘さ 素材の味を大事にすること、 「やさしい味」を出すことを心がけているシェフが作ったムースは、 それぞれの味を生かし、引き立てる厳選素材でできています。 フルーティな風味と酸味がきいたフランボワーズムースは フランス産のフランボワーズピューレを使用。 まろやかなホワイトチョコレートムースと絶妙なバランスで口の中に広がります。 ホワイトチョコレートのムースには、 カカオバターが多く含まれるクーベルチュールを。 上質なチョコレートを使うことで、なめらかな口どけと ただ甘いだけでなく、コクのある味わいのホワイトチョコムースを実現しました。 シャンパンをあわせて大人スイーツにも ホワイトショコラムースとあわせるなら、紅茶がオススメ。 シェフいわく、「濃い味の飲み物とあわせると、味が消されてしまう。 フランボワーズの酸味もあるので、コーヒーより紅茶に良く合う。」とのこと。 また、フルーツとも相性がよく、これからの季節ならラ・フランスがおすすめだそうです。 アルコールをあわせるなら、シェフのイチオシはシャンパン。スパークリングワインもよいそうですよ。 スタッフの推薦コメント♪ 驚くほど“優しい口溶け”が持ち味のホワイトショコラシリーズ。 優しい気持ちになれるスイーツは、 女性へのプレゼントにも おすすめです。 まるでパールのような飾りが、大人かわいい！ 食べた瞬間は、特別インパクトはありませんが、 その口溶けの、優しい甘さに後からハッとします。 フルーティーな酸味に、ホワイトチョコを合わせるのは 素材の味を引き立てるレストランシェフならではのこだわり。 フワッとした口溶けは、レストランで味わう作りたてのデザートのような口当たり。 ホワイトチョコムースは控えめな甘さなので 発泡性のあるワインやシャンパンとも相性がいいですね。 このケーキと、シャンパンがあれば、大人のクリスマスが楽しめそうです。 クリスマスケーキの“ホワイト”といえば、生クリームを想像しますが、 ホワイトチョコというところが、大人っぽい選択かも。。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　（デザインスタッフM）
さらに詳しい情報はコチラ≫

[PR]無料レポートランキング

2010/09/15 (Wed) お取り寄せ　スイーツ